红烧肉炖元宝蛋的热量和减肥功效

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红烧肉炖元宝蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	5080千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	1000克	红烧肉炖元宝蛋热量/卡路里5080千卡
热量5080千卡，相当于背部训练1451分钟消耗的热量...210

红烧肉炖元宝蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉（1000克）、笨鸡蛋（16个）、葱段（3-4段）、姜段（3-4段）、大料（八角）（3-4个）、白糖（炒菜勺---1勺）、料酒（炒菜勺---1勺）

1/6. 先将鸡蛋煮熟（一定要煮熟透蛋黄不能是稀的），煮熟后用水镇上待用

2/6. 先烧锅热水，烧水的同时把五花肉刮毛（用MM废旧的刮眉刀刮猪皮超干净的）洗净切成两指宽的块，水开后把肉到里焯水，捞出沥一下待用。

3/6. 葱姜洗净切段待用

4/6. 炒糖色。锅烧热放少量油烧热放入1炒菜勺白糖要不停搅拌看糖溶化变色呈白色开始冒白色泡泡（别熬老了会苦的），到入五花肉不停的翻炒（注意防护会崩油的、不要偷懒不然上色不匀会糊的），翻炒三五分钟（以上色为主）把肉到入高压锅把油留下把备好的葱姜大料放入爆香后一起到入高压锅，加入肉三倍的水，放入备好的料酒，上气两分钟关火。