| 自制 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 自制 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于晾衣服1270分钟消耗的热量...120 | |||||
自制 红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、熟鸡蛋切个口（每人1个）、盐（1小勺）、白糖（1汤勺）、一品鲜（1汤勺）、酱油（1汤勺）、蚝油（1汤勺）、白醋（1汤勺）、白酒或红酒（少许）、葱、姜、蒜（少许）、八角（2个）、咖喱膏（1小勺）
1/4. 葱姜蒜、八角，爆锅
2/4. 放入 糖、一品鲜，熬一会
3/4. 放入肉块翻炒、加盐，红烧酱油、白醋、蚝油、咖喱膏、酒，炒大约10分钟。
4/4. 加入高汤，刚好没过肉，放入熟鸡蛋，小火炖制水干了为止！出锅时 用大火收汁，出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、丝瓜、白菜搭配；与香菜、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克