| 家常菜-山药桂圆羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 769克 | 家常菜-山药桂圆羊肉煲热量/卡路里1302千卡 | |||

1/2. 羊肉,用红枣,党参,黄芪,桂圆肉一起炖煮2小时,再把山药段放入,再炖30—60分钟,关火撒盐。

2/2. 家常的菜最好是简单,营养,所需材料不繁杂,因为我们都不是大厨师。简简单单的美味,就是家的味道!这道汤甜而不腻,肉味醇香,骨酥肉烂,非常适合冬天老人孩子的滋补。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血、益气补虚、疗肺虚等功效;可与白萝卜、海参、刀豆搭配;与奶酪、栗子、半夏相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、延年益寿、补脾等功效;可与枣(鲜)、玉米面、鳗鱼搭配;与甘遂、鹿肉、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有温补、健脑安神、补心脾等功效;可与鸡蛋、莲子、当归搭配;