| 冬瓜肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 770克 | 冬瓜肉丸汤热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于安装雨水槽114分钟消耗的热量...360 | |||||
冬瓜肉丸汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 冬瓜洗净去皮切片。葱切葱花，姜切末。
2/3. 猪肉丸:猪肉馅加葱花姜末，海鲜酱油，料酒，几滴香油，少许鸡精，适量淀粉，顺着一个方向搅上劲儿。
3/3. 冬瓜片入冷水锅烧开，猪肉馅挤出丸子状入锅煮熟，汤烧好后，调入食盐和少许鸡精即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、抗癌等功效；可与平菇、甲鱼、青蟹搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与藕、山楂、香芋搭配；与海螺、红豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、抗癌等功效；可与新鲜芦荟、肥瘦牛肉、牛外脊搭配；与大枣、红枣、熏干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜肉丸汤热量681 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质21.62 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠86.7 毫克
- 钙68.3 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾854 毫克