| 美味咸鲜的焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 美味咸鲜的焖带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于建筑117分钟消耗的热量...330 | |||||
美味咸鲜的焖带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（三条）、盐（适量）、酱油（适量）、葱（一根）
1/7. 带鱼洗干净，肚子位置的黑膜一定去掉，不然很脏，带鱼收拾干净之后，切段。然后用白酒，五香粉，盐，一点点的酱油，鸡蛋，淀粉一起腌制。
2/7. 锅内放油，油热以后，将腌制好的带鱼放入油锅中，炸至两面金黄，然后捞出。
3/7. 准备好葱，姜，蒜。
4/7. 锅内留底油，放入葱姜蒜，干辣椒，大料一个，五六个花椒，一起小火煸香。
5/7. 煸香的葱姜蒜加水，放入盐，酱油和一点的白糖烧开。
6/7. 烧开汤汁以后，放入炸好的带鱼，中小火炖煮至收汁。（嘻嘻，上面的鸡蛋饼，是我腌制鱼剩下的蛋液，就跟鱼一起炖了，很香）
7/7. 汤汁收浓稠之后，将两小滴醋，稍微焖一两分钟，出锅。味道香香，汤汁浓郁……
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、养肝补血、美容等功效；可与牛奶、千张、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味咸鲜的焖带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克