| 蜜香柠檬烤全鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 蜜香柠檬烤全鸡热量/卡路里39千卡 | |||

1/8. 将鸡内外处理干净,彻底冲洗净后,去头去爪,在鸡的表面刺一些小孔(如用冰鲜鸡,需充分解冻)

2/8. 洗净好的鸡内均匀涂抹上蜜汁烧烤酱

3/8. 将大蒜切碎,塞入到鸡肚内

4/8. 柠檬洗净切片,将一半塞入到鸡肚内(也可在柠檬表面刺出小孔后整个塞入)

5/8. 将新鲜百里香洗净后塞入到鸡肚内(或其它香草)

6/8. 在鸡的表皮均匀涂抹上蜜汁烧烤酱,淋上少许橄榄油,用保鲜袋连同腌料汁装好,腌制至少1小时以上,有时间的冷藏过夜更佳

7/8. 胡萝卜切片放在铺有锡纸的烤盘上,将腌制过的鸡洒上黑胡椒,放在胡萝卜片上,鸡腿上包上锡纸

8/8. 烤箱预热200度,热风烤制50分钟左右,中途小心取出,刷上蜂蜜水或一些油2~3次(喜欢清淡的朋友就涂抹一层烧烤酱即可,避免太咸了,中途也要将烤盘翻转一下,避免受热不均匀)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与黄豆、圆白菜、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;