| 红烧土豆牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1132千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 红烧土豆牛腩热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于做头发1284分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧土豆牛腩的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（400克）、土豆（200克）、生抽（适量）、老抽（适量）、八角（适量）、白糖（适量）
1/4. 牛腩过水，加入葱姜、料酒
2/4. 牛腩翻炒，加水，生抽，老抽，八角，焖煮
3/4. 加入土豆
4/4. 加入糖，水收干
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与芹菜、菜花、南瓜搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、宽肠通便等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆牛腩热量1284 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质34.21 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠54.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾596 毫克