| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝地瓜热量/卡路里300千卡 | |||
1/4. 红薯洗净切滚刀块
2/4. 锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸成金黄色,用筷子夹,软了就可以了。
3/4. 锅内留少许油,加入白糖,小火慢熬,熬到起泡,糖汁发黄即可
4/4. 将炸好的地瓜块倒入糖液中,使糖液完全沾在地瓜上,倒入抹过油的盘内。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与猪小排、糙米、莲子搭配;与海蟹、鸡胸肉、柿子相克,同食可能会引起不适;