| 奶香玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦白面粉 | 克 | 826千卡 | 359千卡 | 10.8克 | 1.2克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 530克 | 奶香玉米发糕热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于铺瓷砖278分钟消耗的热量...270 | |||||
奶香玉米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦白面粉（230克）、玉米面（100克）、牛奶（200克）、酵母（3克）、泡打粉（1克）、枸杞（少许）、白糖（15克）、盐（1克）
1/6. 将白面粉、玉米粉、白糖、泡打粉、盐混合均匀。
2/6. 用温牛奶把酵母融化。
3/6. 牛奶倒入粉类混合物中，揉成面团。
4/6. 将模具底面和侧面抹一层油，将面团放入。
5/6. 放在温暖处发酵至两倍大。
6/6. 用枸杞装饰表面后，用蒸锅大火蒸50分钟，再焖10分钟即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容、预防动脉硬化等功效；可与淮山、青木瓜、大蒜搭配；与黄螺、石螺、木梨相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与醋、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香玉米发糕热量1250 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物149.5 克
- 钠39.7 毫克
- 钙293 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾547 毫克