| 黄金鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 黄金鱿鱼圈热量/卡路里224千卡 | |||

1/8. 鱿鱼切成圈,洗净。加入盐一勺(由于鱿鱼量不同,大家可以先炸一点尝尝咸淡),糖,生抽,料酒,香油,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉腌制30分钟

2/8. 裹好低筋粉

3/8. 再裹好蛋液

4/8. 裹好面包糠。面包糠也可以用馒头糠,下面是馒头糠做法。

5/8. 馒头糠。将馒头切成小丁,放热好的,慢慢均匀洒去花生油,在加入一小块黄油,小火,酥脆后,取出,擀面杖擀成渣,ok,馒头糠做完啦

6/8. 热好油,小火,炸至酥脆。

7/8. 出锅啦!

8/8. 第二次做
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;