| 改良版干锅辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 792克 | 改良版干锅辣白菜热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡，相当于蹦床574分钟消耗的热量...210 | |||||
改良版干锅辣白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、大白菜（5片叶）、郫县辣酱（半勺）、葱花（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、烹饪黄酒（适量）
1/5. 5片白菜叶，刚好2人份的菜。
2/5. 刀斜着片下菜帮，越薄越入味熟的快
3/5. 热锅倒油，小火炒郫县辣酱，并加入葱花，切忌小火，大火容易糊啊喂，改大火倒入切好五花肉，煸炒，倒些许烹饪黄酒调下味，加老抽、蚝油
4/5. 倒入切好的白菜，翻炒。这次做在快出锅的时候我加了梅林的罐头火腿，稍翻炒一下出锅，不喜欢的亲可以略掉这步
5/5. 出锅成品，微辣，很下饭
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效；可与山楂、洋葱、大蒜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与猪肉、瘦肉、鸭肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版干锅辣白菜热量2008 千卡
- 脂肪52.48 克
- 蛋白质12.54 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠175 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾561 毫克