| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 甜酒酿热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于吹号角355分钟消耗的热量...120 | |||||
甜酒酿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、酒曲粉（5克）
1/7. 准备好的原料。
2/7. 糯米洗净加水浸泡20小时左右，天气暖的时候注意勤换水，或者放冰箱冷藏。
3/7. 泡好的糯米再洗一遍，倒进蒸笼里面蒸熟。
4/7. 加凉开水过两遍滗干水份。
5/7. 酒曲加温水调开。
6/7. 加入糯米饭里面拌匀，装进容器里面压实，中间留一个小洞方便观察出酒的情况。
7/7. 恒温发酵36小时装瓶就可以。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、健脾暖胃等功效；可与莲藕、兔肉、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量710 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克