| 芒果慕斯生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 878克 | 芒果慕斯生日蛋糕热量/卡路里3920千卡 | |||
 热量3920千卡，相当于背部训练1120分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果慕斯生日蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 来不及买模具，自己做了个临时用！用硬卡纸裁成一段一段的！多粘几层，然后套在盆上固定一会，接着裹上锡纸！放在盘子上…
2/20. 把全麦饼干用擀面杖捻碎！
3/20. 把黄油切薄点，备用！
4/20. 把黄油隔水融化！
5/20. 把消化饼干放入容器中，加入黄油搅拌均匀…
6/20. 在碗底铺锡纸，裹住模具！把搅拌好的饼干倒入模具，用刮刀压实！
7/20. 把青芒去皮切块…
8/20. 切成小块…
9/20. 加入牛奶100克牛奶，放入绞肉机中打碎！
10/20. 打成芒果酱，盛出来备用！
11/20. 在另一个容器中倒入200ml淡奶油，加入50克糖粉，用电动打蛋器打发奶油！
12/20. 30克牛奶加入3袋吉利丁粉30克，隔水融化，融化后倒入芒果酱中，搅拌均匀！
13/20. 把打发的奶油倒一半到芒果酱中，搅拌均匀，不要起泡！
14/20. 倒入一点芒果块，再果酱中，做夹心！
15/20. 把剩下的奶油全部倒入，搅拌均匀！
16/20. 把做好的慕斯倒入模具，震一下模具，震出气泡！ 然后放入冰箱冷藏2个小时！
17/20. 做镜面：放一袋吉利丁粉10克在碗里，加入50ml凉白开， 然后隔水融化到没有颗粒！打一点芒果酱，接着加入芒果酱5勺左右，搅拌均匀，从冰箱拿出慕斯，倒在慕斯上，微微震动，去除气泡…接着冷藏4个小时！
18/20. 从冰箱拿出，装饰一下！
19/20. 脱模后更漂亮，插上蜡烛就好了！
20/20. 美美的！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治疗便秘、预防便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治疗便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与白砂糖、酒、杨梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与酒、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯生日蛋糕热量3920 千卡
- 脂肪202.18 克
- 蛋白质100.94 克
- 碳水化合物22.68 克
- 钠713.7 毫克
- 钙832 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾658 毫克