| 炖盅-炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 炖盅-炖蛋热量/卡路里103千卡 | |||

1/3. 鸡蛋打好,加入适量的水1比2的比例,其中可以加入适量的盐,料酒去蛋腥味,后期成熟可以浇点酱油味道也不错

2/3. 半个小时后成型,蛋羹的厚度也刚好

3/3. 美味出锅,下次放个酱油和香油会更好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与西红柿、百合、小米搭配;与茶叶、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;