| 啤酒香菇排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 635克 | 啤酒香菇排骨热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于滑雪机194分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒香菇排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、香菇（8只）、盐（适量）、啤酒（250毫升）、八角（2颗）、味精（适量）、豆瓣酱（适量）
1/3. 将香菇和排骨洗净，排骨过到开水把嘌呤血水去一下。
2/3. 倒油，烧至八成熟加花椒、蒜瓣、豆瓣酱翻炒，再倒排骨和香菇，然后翻炒两分钟倒入适量啤酒，根据个人口味加糖。
3/3. 焖煮到啤酒收干汁，即可出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与红薯、南瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、降血脂等功效；可与草鱼、冬瓜、猪肉搭配；与河蟹、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒香菇排骨热量1355 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克