| 瘦肉炒竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 520克 | 瘦肉炒竹笋热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于举重163分钟消耗的热量...180 | |||||
瘦肉炒竹笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
竹笋（一把）、猪里脊（半斤）、芡粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/8. 备好瘦肉和竹笋。
2/8. 将竹笋洗净切成适当丝。姜洗净切丝。
3/8. 瘦肉切片，放入碗中加入盐、姜丝、生抽、胡椒粉、料酒、芡粉、油腌制10分钟。
4/8. 锅中放油烧热。
5/8. 倒入腌制好的瘦肉翻炒，肉变色即可捞出放一边备用。
6/8. 锅中留油，放入竹笋炒，加入盐翻炒几下。
7/8. 倒入炒好的瘦肉再翻炒几下，调入味精和白糖即可。
8/8. 装盘。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、消食、益气和胃等功效；可与莴笋、猪腰、圆白菜搭配；与豆腐、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉炒竹笋热量488 千卡
- 脂肪8.15 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物22.35 克
- 钠101.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾742 毫克