| 抹茶牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 398千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 235克 | 抹茶牛轧糖热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于跨栏109分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（125克）、黄油（40克）、奶粉（70克）、抺茶（10克）、榛子仁＋杏仁（60克）
1/10. 准备好材料，奶粉和抹茶粉先混合均匀。
2/10. 黄油倒入不粘锅慢慢融化，开中小火
3/10. 黄油融化后倒入棉花糖，不停的翻拌，直到融化
4/10. 差不多到这个程度就可以加混合了抺茶的奶粉啦啦啦～
5/10. 接着拌啊拌啊拌啊，直到均匀，动作稍微快些哈
6/10. 拌匀之后，倒入坚果仁，继续拌匀～
7/10. 果仁都裏住之后，出锅，倒入不粘烤盘，没有的话可以用油布，油布也没有的话，油纸也许也行，没用过哇哈哈～
8/10. 整形，等凉了后就可以切啦
9/10. 刚切的时候发现切大了，于是后面收敛了些，最后发现原来切糖也是个技术活，得练呢～
10/10. 包好糖纸，收工～谢谢大家的掌声
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与红枣、空心菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶牛轧糖热量1092 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物131.3 克
- 钠689.3 毫克
- 钙1835 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾1954 毫克