| 大蒜迷迭香烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1854千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1800克 | 大蒜迷迭香烤羊腿热量/卡路里1854千卡 | |||

1/10. 这羊腿肉已经去掉大部分皮了,把它装进烤盘里,先涂上一些橄榄油。

2/10. 再薄薄地涂上一层盐,然后撒上印度香料,尽量要涂均匀。再在表面上扎几个小洞,插入大蒜和迷迭香。

3/10. 在烤盘里放上一个蒸架,将羊腿放入。

4/10. 预热烤箱180度,放入烤盘。

5/10. 烤三小时后取出。

6/10. 在烤羊腿的同时,把西兰花开水焯熟。

7/10. 土豆、南瓜、地瓜、红萝卜用平底锅煎熟盛起。

8/10. 锅里倒入少许橄榄油炒香洋葱。

9/10. 再把煎好的土豆、南瓜、地瓜重新倒入一起翻炒片刻。

10/10. 撒上少许印度香料,装入切片的羊腿肉的盘子即可食用。喜欢的话可淋上少许BBQ酱料。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵御风寒、补肝明目、生肌健力等功效;可与香菜、辣椒、白萝卜搭配;与红螺、首乌、豆苗相克,同食可能会引起不适;