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港式陈皮红豆沙

港式陈皮红豆沙的热量和减肥功效

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港式陈皮红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
冰糖560千卡397千卡0克0克
西米250千卡195千卡12.4克2.2克
香米559千卡335千卡8克1克
总量604港式陈皮红豆沙热量/卡路里1922千卡
开车 热量1922千卡,相当于开车961分钟消耗的热量...120

港式陈皮红豆沙的做法共5个步骤

食材主料/辅料

红豆(一斤)、新会五年以上陈皮(1-2片)、冰糖(适量,大约150克)、西米(一把)、正湘莲(15-20粒)、龙芽百合(十多片)、香米(一小把)
港式陈皮红豆沙的做法图解1

1/5. 陈皮,湘莲,龙芽百合,红豆,泡过夜

港式陈皮红豆沙的做法图解2

2/5. 水泡高于豆豆一个手指位。高压锅选择豆类,压两次。捞出百合,莲子,陈皮。

港式陈皮红豆沙的做法图解3

3/5. 用滤网压出沙。去掉的豆売,扔掉浪费,以造豆沙蓉。

港式陈皮红豆沙的做法图解4

4/5. 泡好小西米,再把之前豆沙,一小把米,再加适量水,放回沙煲慢火煮约一小时。

5/5. 最后半小时,放西米(西米即是泡了半小时),百合,湘莲。西米千万不要放太早。否则会煮到发太大。吃不着了。太迟了,西米又未煮软。

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、消暑、抗癌等功效;可与鲤鱼、薏米、南瓜搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、清热除火等功效;可与高粱、银杏、香蕉搭配;

西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;

香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、帮助消化、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、桂圆、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 港式陈皮红豆沙热量1922 千卡
  • 脂肪3.73 克
  • 蛋白质40.27 克
  • 碳水化合物270.7 克
  • 9.5 毫克
  • 92 毫克
  • 6.58 毫克
  • 1367 毫克

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