| 黄油脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 406克 | 黄油脆饼热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于垒球379分钟消耗的热量...300 | |||||
黄油脆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50(4大勺/60毫升)克）、蛋（1个）、奶粉(可选)（20克）、低筋面粉（200克）
1/9. 黄油切小块，倒入糖粉拌均
2/9. 分二次倒入鸡蛋，用电动打蛋器打匀
3/9. 筛入低粉和奶粉，拌均
4/9. 面团和匀即可
5/9. 分团静醒30分钟
6/9. 案板粘些水，铺膜擀面皮，模具压花
7/9. 烤盘铺锡纸，摆饼
8/9. 预热烤箱，中层170度8分钟
9/9. 出炉装盘
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
