| 白醋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 250克 | 白醋豆腐热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于越野摩托216分钟消耗的热量...240 | |||||
白醋豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆（250克）、白醋（25毫升）、水（2500克）
1/8. 泡了一晚（10个小时）
2/8. 榨汁机打了两遍
3/8. 豆浆过滤（要细密的纱布）
4/8. 煮沸后还要沸腾五分钟
5/8. 等凉到80度左右，白醋加五倍水慢慢加入（此步骤没来得及拍）
6/8. 等慢慢凝固再开火加热一两分钟就可入模了，盖好纱布用重东西压住
7/8. 水沥得差不多就可以倒出来了
8/8. 第二次做的，漂亮多了吧！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、促进骨生成、预防癌症等功效；可与燕麦片、花生、小米搭配；与芹菜、水芹菜、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白醋豆腐热量863 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克