| 卤竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1073克 | 卤竹笋热量/卡路里3127千卡 | |||
 热量3127千卡，相当于盖屋顶521分钟消耗的热量...360 | |||||
卤竹笋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
竹笋（250克）、五花肉（500克）、鸡肉（1只）、酱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、干辣椒包（适量）、姜（适量）、八角（适量）、草果（适量）、酱油（适量）
1/2. 先把干的竹笋煮一煮煮开后，起锅放盆里用剪刀剪成差不多的大小备用
2/2. 再放油把干辣椒包，草果包，八角，炒一炒，炒了有香味，再放姜，然后酱，然后把煮过的竹笋下锅炒一下，加水，最后把盐，酱油，十三香，鸡，五花肉放下去，卤1-2小时，肉烂为止！
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、开胃健脾、增强免疫力等功效；可与圆白菜、猪腰、木耳搭配；与糖浆、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与冬瓜、大蒜、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤竹笋热量3127 千卡
- 脂肪62.38 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物22.65 克
- 钠160.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾920 毫克