| 泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 379千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 246克 | 泡芙热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于刮掉油漆367分钟消耗的热量...180 | |||||
泡芙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（107克）、鸡蛋（3个）、黄油（70克）、盐（适量）、细砂糖（1克）、水（175毫升）
1/6. 黄油、细砂糖、盐、水加入锅里煮到冒泡
2/6. 筛入低粉搅匀至不粘锅
3/6. 加入搅匀蛋液至顺滑
4/6. 用小勺挤成团到铺了油纸的烤盘内
5/6. 烤箱预热210度，上下火烤25分钟至颜色金黄
6/6. 晾凉，加入打发奶油或卡仕达酱
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、西红柿、苋菜搭配；与柿子、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 泡芙热量1100 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克