| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
1/5. 多宝鱼一条洗净,我选择用刀刮一下鱼身两面,感觉干净点。
2/5. 用刀将鱼身两面各划出花刀,加入料酒,盐,抹匀腌制15分钟。
3/5. 蒸锅烧开后,放入腌好的鱼,鱼身放上葱段,姜片,大火蒸7-8分钟,筷子轻易扎透即可。
4/5. 葱切细丝,泡入冷水,鱼蒸好后倒掉盘中的水,将葱丝码在鱼身上。

5/5. 炒锅上火,倒少许油烧热,浇在鱼身上,最后淋上蒸鱼豉油。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、助阳提神、补肾健脑等功效;可与日本豆腐、小叶茼蒿、内酯豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;