| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里380千卡 | |||

1/9. 土豆切丝,如果怕麻烦可以用擦丝器,但我总觉得擦出来的土豆丝没有切出来的好吃

2/9. 用清水浸泡,再洗去淀粉,多洗几次,这样炒土豆丝的时候才不会粘粘的糊锅。

3/9. 锅中热油爆香辣椒

4/9. 下土豆丝翻炒片刻

5/9. 加入一勺盐炒匀

6/9. 再下入蒜沫

7/9. 加一勺白醋,可根据个人口味调节

8/9. 最后放少许鸡精

9/9. 出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、利水消肿等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;