| 豆结炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 豆结炖肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于挖煤423分钟消耗的热量...360 | |||||
豆结炖肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、豆结（250克）、盐（3勺）、白糖（2勺）、葱（适量）、酱油（1勺）、味极鲜（3勺）、鸡精（适量）、炖肉料（适量）、姜（适量）
1/4. 五花肉洗净切块，放入水中焯10分钟。
2/4. 锅中倒油，油热时放糖炒化，然后放入葱姜炒几下。之后放入肉沾糖。倒入红烧酱油和味极鲜翻炒。
3/4. 锅中加入开水，开水没过肉即可，加入炖肉料包，小火炖。半小时后放入盐和鸡精。
4/4. 中间过程加水，一小时左右放入豆结，再炖20分钟左右就可以出锅了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、洋葱、茄子搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆结炖肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克