| 酸甜开胃山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 绵白糖 | 克 | 1188千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 酸甜开胃山楂酱热量/卡路里1678千卡 | |||

1/6. 山楂洗净

2/6. 去山楂籽,我的技巧是用水果刀挖掉山楂两端,然后如图动作用力挤压至山楂被掰开,再去核就非常容易了

3/6. 山楂籽被去掉了,由于制作的是山楂酱,所以核最好全部去除干净,以免小孩子吃了卡嗓子之类的

4/6. 加水煮8分钟,水刚没过山楂即可,反正做的是山楂酱,不需要那么多汁,山楂煮烂即可

5/6. 根据个人口味加入绵白糖,搅拌均匀~

6/6. 哒哒~酸甜开胃的山楂酱做好啦~绝对不添加防腐剂~健康又美味~
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、抗癌、抗衰老等功效;可与五花肉、核桃仁、枸杞搭配;与柠檬、胡萝卜、海参相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;