| 牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 414克 | 牛肉酱热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于打牌297分钟消耗的热量...90 | |||||
牛肉酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（0.75斤）、辣椒（辣椒面）（1斤（0.2两））、。白芝麻花生蒜白糖（各一两）、盐醋（各0.75两）、豆瓣酱（一袋）
1/2. 牛肉切馅，花生去皮与芝麻炒熟弄碎，辣椒成末
2/2. 豆油炒牛肉，然后把所以料加入炒干，加水熬煮
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、增强免疫力、益气血等功效；可与香芋、葱、茄子搭配；与板栗、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、益气健脾、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉酱热量446 千卡
- 脂肪2.16 克
- 蛋白质29.01 克
- 碳水化合物6.46 克
- 钠648.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾619 毫克