| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 312克 | 椰蓉球热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于美容1509分钟消耗的热量...60 | |||||
椰蓉球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油（60克）、盐（1克）、细砂糖（35克）、蛋黄（1个）、椰蓉（少许）
1/5. 黄油软化，用打蛋器打至蓬松状态
2/5. 再加入细砂糖和盐打发，再接着加入蛋黄打发。
3/5. 低筋粉过筛倒入打发好的黄油中，至下而上翻拌均匀。
4/5. 然后分成5g左右的小剂子，搓成小球，外面沾上椰蓉。放入烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右
5/5. 出炉后的椰蓉球酥脆可口。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与茼蒿、辣椒、苋菜搭配；与甲鱼 、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰蓉球热量1509 千卡
- 脂肪195.02 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物217.71 克
- 钠10241.2 毫克
- 钙196 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾754 毫克