| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 388克 | 辣子鸡热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于看电视451分钟消耗的热量...90 | |||||
辣子鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、螺丝辣椒（一盘）、红椒（少许）、葱（适量）、花椒八角（适量）、老抽（少许）、料酒少许（适量）、白糖（一勺）、盐（少许）、食用油（适量）、啤酒（半瓶）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 备料
2/9. 烧水滚开后下鸡，鸡略变色捞出
3/9. 叧起锅加适量油，待油热后放花椒八角干辣椒煸出香味
4/9. 放葱姜炒香
5/9. 倒入鸡肉炒至金黄
6/9. 倒入料酒去腥及老抽上色
7/9. 放啤酒没过鸡肉
8/9. 待收汁后加辣椒翻炒至出香变熟
9/9. 出锅
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效；可与小白菜、明虾、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量677 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物54.1 克
- 钠83 毫克
- 钙25 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1425 毫克