| 杏仁黑豆渣米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 总量 | 358克 | 杏仁黑豆渣米粥热量/卡路里451千卡 | |||

1/8. 黑豆洗净待用;

2/8. 将黑豆加水放入豆浆机中,选用自动干豆豆浆档,煮成黑豆浆,约15分钟;

3/8. 煮好的黑豆豆浆,过筛,滤出黑豆渣;

4/8. 事先煮好的白粥,以自己吃的份量,倒入小锅内待用;

5/8. 将黑豆渣和白粥一起中小火略煮3-5分钟;

6/8. 边煮边用勺子搅拌,以免糊底,按各人口味调入白糖;

7/8. 取若干粒杏仁,装入保鲜袋内,用杆面杖碾成碎成杏仁末;

8/8. 将杏仁末洒在盛好的豆渣粥上即可食用。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、预防动脉血管硬化、预防便秘等功效;可与小米、谷类、牛奶搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
白粥的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、和五脏、通血脉等功效;