| 鲜肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 627克 | 鲜肉粽子热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于单板滑雪343分钟消耗的热量...378 | |||||
鲜肉粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粽子叶（适量）、猪里脊肉（适量）、糯米（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 将粽子叶用清水洗净，再用清水浸泡24小时，然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉，留着煮粽子用。 .
2/6. 将糯米用清水洗净，再加入盐、味精用清水浸泡24小时。如果喜欢带颜色的，可以加生抽和蚝油。
3/6. 猪里脊肉里放盐、白糖、味精、蚝油、料酒、生抽，用手抓拌均匀，腌24小时
4/6. 用粽叶把糯米包好，里面放一片腌好的猪里脊肉，再用线扎紧。
5/6. 把粽子放到煮粽叶水中，再加入水直到没过粽子。粽子连续煮3个小时，就可以食用了。
6/6. 可以吃了。儿子非常喜欢。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾养血、补肾气等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、补虚等功效；可与赤小豆、百合、乌鸡搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉粽子热量2158 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾420 毫克