| 蔓越梅巧克力慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越梅巧克力慕斯热量/卡路里2616千卡 | |||
 热量2616千卡，相当于扫地872分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅巧克力慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 奥利奥饼干碎100g料理机打成粉。
2/10. 黄油隔水融化，倒入饼干碎中，拌匀。（太懒，又急黄油是微波炉里叮了几秒融合的。）
3/10. 放入六寸模具底部，用勺压平。冷冻一会儿。
4/10. 250g奶油奶酪隔热水融化打至蓬松。加入融化的蔓越梅味巧克力100g，和10g白砂糖搅拌均匀。（巧克力也是放在微波炉里叮几秒）
5/10. 吉利丁片冷水融化，微波炉叮10秒。加入100ml淡奶油，50ml牛奶。搅拌均匀
6/10. 倒在慕斯液里。搅拌均匀，放入冰箱，冷藏。
7/10. 两小时后，准备一杯纯净水加糖融化，放入少许花瓣一片泡软的吉利丁片。倒在冷藏好的慕斯中，作为镜面。
8/10. 冷藏四个小时以上或冷冻两小时或第二天吹风机吹热边缘，脱摸。味道超级好，祝您好运
9/10. 切的时候刀需要加热，才会很平整哦。
10/10. 老公还是很喜欢。爱吃甜食的man
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、美白等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与菠菜、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、预防心血管疾病、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅巧克力慕斯热量2616 千卡
- 脂肪267 克
- 蛋白质105.91 克
- 碳水化合物61.2 克
- 钠962.3 毫克
- 钙492 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾740 毫克