| 牙签肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 牙签肠热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于治安751分钟消耗的热量...150 | |||||
牙签肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、芝麻油（适量）、淀粉（适量）
1/1. 将肉剁碎后加入胡萝卜及香菇一起剁，之后再加入盐，花生油，生抽芝麻油搅拌均匀，取一勺肉揉成香肠状插入牙签，最后放进蒸锅蒸10分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、滋肝阴等功效；可与洋葱、冬瓜、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、胃肠蠕动等功效；可与香菜、圆白菜、羊排搭配；与山楂干、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、治疗高血压、降血压等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与野鸡、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签肠热量1877 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.47 克
- 碳水化合物14 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克