| 什锦小炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 421克 | 什锦小炒饭热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于迪斯科41分钟消耗的热量...270 | |||||
什锦小炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（2小碗）、胡萝卜（1根）、黄瓜（1根）、鸡蛋（1个）、大葱（一小段）、盐（少许）
1/9. 将大米洗净，加入适量放入电饭煲中蒸熟。
2/9. 将食材洗净。
3/9. 将大葱切成小沫。黄瓜、胡萝卜、大香肠切丁。鸡蛋打入碗中。（丁的大小依个人情况而定）
4/9. 将锅烧热后放入底油，把鸡蛋打散倒入锅中炒熟。
5/9. 炒好的鸡蛋盛出备用，此时米饭已蒸好。
6/9. 锅中加入少许油，稍热些时，放入葱花煸炒，炒出香味后，加入胡萝卜丁继续煸炒。（此时记住要多多炒一下哟）
7/9. 依次加入大香肠、黄瓜、鸡蛋煸炒。
8/9. 加入米饭进行翻炒（可分量放入，这样可以使菜和饭很好的融合在一起）。加入少许盐调味。
9/9. 将炒好的什锦饭盛出，放入盘中。即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、蜂蜜、西瓜搭配；与樱桃、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、墨鱼、木耳菜搭配；与芥蓝、马齿苋、柑橘相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆肉、韭菜、生菜搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、治疗高血压、抗菌等功效；可与兔肉、樱桃、北极虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦小炒饭热量186 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物18.92 克
- 钠151.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾384 毫克