| 剁椒卷生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 剁椒卷生菜热量/卡路里20千卡 | |||

1/9. 卷生菜一个。

2/9. 用手撕成片。洗净沥水待用。

3/9. 大蒜切碎末备好。

4/9. 坐锅烧水加一勺盐。

5/9. 水开后加卷生菜下去烫10秒。

6/9. 马上捞出放干净的容器晾凉。

7/9. 坐锅烧热下油小火爆香大蒜沫。

8/9. 加剁椒和生抽稍微炒香。

9/9. 拌均匀即可。
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;