| 目鱼烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 目鱼烤肉热量/卡路里1478千卡 | |||

1/1. 先将五花肉和目鱼洗净,待用。起油锅,油热后,放生姜和葱,然后倒入五花肉,目鱼,煸炒3分钟,倒料酒,生抽,老抽,放水和糖。烧至1小时左右,待肉变赤红色,就完成了!
目鱼的热量83千卡(每100克);具有补气健脾、益气养血等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与茄子、蘑菇、紫菜搭配;与杏仁、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;