| 酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | 2.9克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于打字641分钟消耗的热量...90 | |||||
酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（一碗）、山药豆（80左右克）、酒酿（三勺）、水（适量）、鸡蛋（1-2）、红糖（15克）、生姜（10克）、芝麻（20克）
1/6. 和面。一碗糯米粉。粉的多少看食量。加适量水。揉好。
2/6. 山药豆提前蒸熟。一个个捏扁，和面团揉在一起。可以加芝麻一起揉。揉的越久口感越好哦
3/6. 锅里放水煮到大开，把面团捏成小圆子一边放锅里一边捏。直到面团用完。用锅铲铲锅底以防丸子粘锅底。盖上锅盖煮。
4/6. 水开之后关小火，打个鸡蛋进去。鸡蛋也可以不放，看个人喜好。放点生姜。
5/6. 丸子熟了，放点酒酿和红糖，再煮一会。水不够可以加点开水。汤多汤少看个人喜好哦。
6/6. 煮好了，开吃。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止渴、美容益寿等功效；可与红豆、乌鸡、兔肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有补肾固精、补虚、健脾补虚等功效；可与羊肚、鳗鱼、芡实搭配；与甘遂、碱性食物、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酒酿煮山药豆糯米丸子 红糖鸡蛋热量961 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物100.6 克
- 钠3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾570 毫克