| 牛肉餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 612克 | 牛肉餅热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于钢铁厂工作177分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉餅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋蔥（适量）、面粉（适量）、鹽，糖，醬油（适量）
1/7. 和面，和好之後醒20分鐘，再分成幾個小劑子。
2/7. 忘記照相了洋蔥切碎和牛肉攪拌在一起加點鹽，糖，醬油調味
3/7. 將洋蔥牛肉像包包子一樣包好，然後盡量壓扁
4/7. 平底鍋下油開始煎，小火定型之後再翻面
5/7. 煎至兩面金黃即可
6/7. 成品
7/7. 開吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、强筋壮骨等功效；可与姜、生姜、香菇搭配；与木耳菜、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉餅热量1418 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克