| 金鱼蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小萝卜 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 300克 | 金鱼蒸饺热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于雪地摩托227分钟消耗的热量...210 | |||||
金鱼蒸饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、小萝卜（100克）、包子饺子料（适量）、莲子（100克）、澄粉（200克）、面粉（100克）、胡萝卜（适量）、六月鲜酱油（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）
1/14. 准备好食材。
2/14. 将萝卜洗净后冷冻然后化开就可以得到萝卜皮的红色汁液用来染面粉，将莲子提前泡发。
3/14. 将挤出来的萝卜汁煮开。
4/14. 将两种面粉混合，趁热倒入萝卜水用手揉成光滑面团醒片刻。
5/14. 将萝卜尽量的挤干水分，和葱切成末。
6/14. 和肉馅混合，加入适量酱油、食盐、饺子料拌匀放置片刻待充分入味。
7/14. 将泡好的莲子煮熟。
8/14. 将醒好的面团分成大小均匀的小块。
9/14. 擀成圆片在前端放上少许肉馅。
10/14. 中间捏住。
11/14. 前面放上两颗大小均匀的莲子捏紧。
12/14. 后面捏紧，划三道做鱼尾巴。
13/14. 最后用刀压出尾巴竖纹，胡萝卜切片，将金鱼饺子放在胡萝卜片上（防粘）。
14/14. 入锅蒸15-20分钟至熟。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；可与大蒜、冬笋、大白菜搭配；与杏、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有抗癌、增加食欲、消食等功效；可与肥牛、羊排、排骨搭配；与首乌、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金鱼蒸饺热量794 千卡
- 脂肪19.29 克
- 蛋白质38.02 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠57 毫克
- 钙242 毫克
- 铁13.39 毫克
- 钾319 毫克