| 日式冷荞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 549千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 248克 | 日式冷荞面热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于跳台滑雪84分钟消耗的热量...420 | |||||
日式冷荞面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞面（适量）、小葱（1个）、姜（10克）、海苔（1片）、生抽（3勺）、味淋（2勺）、矿泉水（3勺）、日式芥末（适量）
1/4. 最关键的是放荞面的盘子、和这个牌子的桥面
2/4. 水开下面条、煮两滚。捞出过凉水，放入高大上的盘子中，加切碎的葱花，剪碎的海苔，在放入适当的芥末
3/4. 沾碗的准备，先把姜剁成姜沫，加入两勺味淋、三勺生抽、三少矿泉水、搅拌均匀即可。
4/4. 开吃时加入芥末和葱花，一盘高大上的日式荞面就做好啦
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血压、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
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营养信息
- 日式冷荞面热量591 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物131.6 克
- 钠25.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾758 毫克