| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 240千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 641克 | 草莓大福热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于坐飞机708分钟消耗的热量...60 | |||||
草莓大福的做法共12个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（80克）、清水（150克）、红豆馅（100克）、水磨糯米粉（100克）、草莓（12个）、椰蓉（适量）、盐水（适量）、食用油（适量）
1/12. 草莓洗净后用盐水浸泡5分钟。
2/12. 细砂糖，清水加入到大碗里，搅拌融化。
3/12. 然后加入水磨糯米粉，搅拌均匀。
4/12. 将粉浆过滤2次。
5/12. 大陶瓷碗刷上一层油，将粉浆倒入大碗里。
6/12. 大碗盖上盖子，放入微波炉。
7/12. 微波模式高火2分钟。
8/12. 取出，搅拌一下，再放入。
9/12. 然后微波高火2分钟，取出搅拌，再放入微波高火1分钟即可。
10/12. 将煮熟的糯米团，草莓，椰蓉，油，红豆馅都准备好，准备包草莓大福。包糯米糍时，最好带上手套，并在手套上抹上少许油防止黏黏哦。
11/12. 先用红豆馅将草莓包裹。
12/12. 然后再包上糯米皮，收紧开口，滚圆，然后滚上椰蓉即可。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解酒、预防高血压、消暑等功效；可与糯米、鸭肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、预防肠癌、降血脂等功效；可与红糖、豆腐、榛子搭配；与红薯、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓大福热量708 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质5.47 克
- 碳水化合物154.78 克
- 钠4.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾153 毫克