| 什锦蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 什锦蔬菜煎饼热量/卡路里552千卡 | |||
 热量552千卡，相当于刮掉油漆184分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦蔬菜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（100克）、生菜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 胡萝卜切丁，生菜切碎，鸡蛋搅拌成蛋液
2/6. 鸡蛋液中加入面粉、盐、水搅拌成糊状
3/6. 将蔬菜拌入蛋粉糊中，加葱花、白胡椒粉、麻油调味
4/6. 用勺子将面粉糊摊入热油锅中火煎饼
5/6. 装盘
6/6. 搭配蔬菜水果沙拉、甜品羹，营养美味早餐！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与桂圆肉、青椒、小米面搭配；与菠萝、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；可与大蒜、海带、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效；可与黄豆、菠菜、鲈鱼搭配；与山药、白萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦蔬菜煎饼热量552 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质27.43 克
- 碳水化合物77.48 克
- 钠395 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克