| 麻辣土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 304克 | 麻辣土豆丝饼热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于钓鱼79分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣土豆丝饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、食盐（3克）、辣椒粉（5克）、花生油（30克）、花椒粉（3克）、味精（1克）
1/6. 土豆去皮洗净切丝，切丝后不能再用水洗，要保留淀粉
2/6. 用极少的油润锅，烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生
3/6. 土豆丝团拢用锅铲轻轻压压
4/6. 再从锅边放入油煎炸，不能搅动
5/6. 当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色
6/6. 撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、减肥等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、健胃、促进血液循环等功效；可与白菜、海虾、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣土豆丝饼热量238 千卡
- 脂肪8.89 克
- 蛋白质8.09 克
- 碳水化合物89.32 克
- 钠38837.7 毫克
- 钙693 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾1394 毫克