| 菠菜卷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 487克 | 菠菜卷子热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于打鼓182分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜卷子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、粉条（一小把）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、花椒粉（少许）、山茶籽油（适量）、葱蒜（适量）
1/11. 面粉里加鸡蛋，用温水活好，可以活的稍软些。
2/11. 粉条那热水泡软至可以切断
3/11. 菠菜洗净，空水，切的适当碎一些，把切好的粉条放在一起，搅拌均匀。
4/11. 火腿肠切长条状
5/11. 面擀成圆形，可适当薄一些，但也不能太薄，包上菜易破，自己拿捏
6/11. 菜里加入盐，胡椒粉，山茶油，花椒面搅拌均匀
7/11. 把搅拌好的菜平铺在擀好的面饼上，火腿顺着卷的方向，一字排开。
8/11. 轻轻的从下向上卷起，注意不要把面饼弄破
9/11. 把包好的菜卷放入开锅的笼屉里，上汽后，蒸15-20分钟
10/11. 20分钟后出锅，倒至于菜板，可以看见绿绿的菠菜吧！
11/11. 切成大小适中的块，把蒜捣成泥，加入些许醋和葱丝，蘸着吃就可以了，因为我是孩子们吃，所以没有做蘸料，味道一样美味呢，孩子很喜欢吃。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、保障营养等功效；可与鸡蛋、海带、糙米搭配；与鳝鱼、黄瓜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、增强免疫力等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 菠菜卷子热量727 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质15.75 克
- 碳水化合物103.15 克
- 钠802.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁10.53 毫克
- 钾549 毫克