| 牛油果吞拿罗勒蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 吞拿鱼 | 克 | 110千卡 | 124千卡 | 24.8克 | 2.6克 |
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 446克 | 牛油果吞拿罗勒蛋卷热量/卡路里1081千卡 | |||

1/19. 准备食材,牛油果对半切开去皮切成小块。

2/19. 将切好的吞拿鱼及芝士碎放入装牛油果的碗中。

3/19. 倒入牛油果色拉油,可用橄榄油代替但味道会改变。

4/19. 进微波炉叮1分钟,30秒拿出来看一下。

5/19. 叮好的色拉中加入黑松露油拌匀备用。

6/19. 罗勒蛋饼的食材。

7/19. 将鸡蛋、罗勒酱、面粉、淀粉、糖一同放入碗中。

8/19. 打匀至无颗粒,可按照个人喜好加入鲜奶油、牛奶等。

9/19. 平底锅中放入黄油,融后倒入蛋液,煎至蛋饼可轻易滑动后翻面,直至可轻易滑动后盛出。

10/19. 盛出准备装盘。

11/19. 色拉中加入松子。

12/19. 拌匀。

13/19. 将色拉如图中所示放在蛋饼上。

14/19. 如图中卷起。

15/19. 卷好的蛋卷。

16/19. 如图切块。

17/19. 点缀上蔓越梅果酱以及黑胡椒,完成!

18/19. 成品。

19/19. 成品。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有大便秘结、降低胆固醇、开胃等功效;
吞拿鱼的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾通便、抗衰老、降血脂等功效;可与桂圆、大麦、洋葱搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有补钙、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊骨、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与百合、青椒、韭菜搭配;与鹅蛋、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;