| 金色胡萝卜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 金色胡萝卜面热量/卡路里1464千卡 | |||

1/8. 胡萝卜洗净去皮切薄片,放入锅中蒸熟。

2/8. 将胡萝卜放保鲜袋中,用擀面杖压成小块,放入料理机打成泥。

3/8. 将胡萝卜泥一点一点加入面粉中(不够可以加水),搅成雪花片,揉成面团。

4/8. 面团饧发15分钟。

5/8. 将面团分成小剂,取一个放入压面机,压成面皮,至少压2遍,压的越多越劲道。

6/8. 面皮放到前一个档位上,压成面条,全部做成面条。

7/8. 锅内放适量清水,烧开,放入面条煮熟即可。

8/8. 拌上炒好的鸡蛋酱,可以开吃啦~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;