| 小白菜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 684克 | 小白菜豆腐羹热量/卡路里466千卡 | |||

1/7. 准备小白菜。

2/7. 洗好小白菜后,用手拧成一节一节的,长度看个人爱好。

3/7. 切好豆腐。

4/7. 切好瘦肉薄片。

5/7. 把姜切成丝。

6/7. 放油入锅,五分热,放姜炒一下,然后放水入锅,盖好锅盖。水开后,放入豆腐,盖好锅盖,水开后煮三分钟,然后放入瘦肉,盖好锅盖,煮两分钟,再放小白菜,放盐,放鸡精,煮20秒即可关火,把小白菜豆腐羹盛出。

7/7. 小白菜豆腐羹盛出。可以开吃了。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清肺、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清洁肠胃、抗血管等功效;可与鳕鱼、秋刀鱼、鳙鱼搭配;与菠菜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与白萝卜、小白菜、扁豆搭配;与豆类、鸭梨、羊肝相克,同食可能会引起不适;