| 马来西亚客家豆酱鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 20克 | 马来西亚客家豆酱鱼热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于聚会5分钟消耗的热量...90 | |||||
马来西亚客家豆酱鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼（根据个人喜欢）（600克）、姜丝（20克）、蒜茸（剁碎）（3瓣）、豆酱（1汤匙）、红辣椒（切丝）（1条）、葱花（适量）、黑酱油（半茶匙）、酱油（1汤匙）、盐（适量）、白糖（1茶匙）、玉米粉（1茶匙）、清水（1杯）
1/4. 烧热油锅，将鱼炸至金黄色后，沥干油分，排入盘中。
2/4. 用3汤匙食油将锅烧热，然后爆香姜丝和蒜茸加入豆酱炒香。
3/4. 倒入清水，加入全部调味料：糖，玉米粉，黑酱油，酱油和盐。拌均，煮5分钟。
4/4. 最后加入材料：红辣椒和青葱。拌匀后，把汁淋在鱼上即可。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、杀菌、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 马来西亚客家豆酱鱼热量8 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克