| 裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 241千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 裸蛋糕热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于攀岩55分钟消耗的热量...660 | |||||
裸蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、玉米油/调和油（38克）、低粉（68克）、白砂糖（60克）、牛奶（60克）、淡奶油（300克）、糖粉（30克）
1/3. 蛋黄+牛奶+玉米油搅匀+低粉再搅匀，蛋白+糖打发，蛋黄糊+蛋白霜混合，130°30分钟转160°20分钟，出炉后冷却倒扣。
2/3. 蛋糕切三片，奶油加糖粉打发，抹在蛋糕上加上喜欢的水果，盖上另一片蛋糕压上去即可。
3/3. 简单又美味，抹平无能裱花无能的菜鸟福音！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、基围虾、洋葱搭配；与茶叶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与酒、钙粉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裸蛋糕热量605 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克